目前分類:【魔法烘焙屋】 (32)

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【食在好美味】 

【肋排vs.千層麵】

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 【中西合併之糯米烤雞】

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Kaiser roll

 

Kaiser roll-01

Kaiser roll-02

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古早味蛋糕

材料:蛋5個油65克鮮奶65克低粉125克糖25+50克

做法:

(1)       糖25克倒入蛋黃中攪拌,再分3次加入鮮奶和油拌勻。

(2)       粉類過篩,輕拌入,烤箱預熱180℃。

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【國樂團之下午茶有約】
 
暑假期間,
學校國樂社團安排了二週的暑訓,
下午一點到三點為分組練習,
三點到五點則是團練時間
 
暑訓的最後一天,
學校老師特別幫小朋友們安排了下午茶,
滿桌的美味食物,
都是老師和家長們的愛心,
辛苦練習的老師和小朋友們,
大家一起加油喔!
 【三明治實作圖I~土司VS美乃滋】

2013.08.23-sandwich-01


【三明治實作圖II~美味火腿片】
2013.08.23-sandwich-02

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手作~愛玉diy】

 

接連發生食品問題,

連夏天可口的仙草和愛玉都中鏢,

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手作~山形牛奶土司】

 

此配方是參考~

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【手作~2013端午粽】

 

每年都會自己包端午粽的,

今年本想偷懶的,

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【手作~Kaiser roll】

 

以前住荷蘭時,最常吃也是最喜歡的麵包。

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 【手作~蔓越莓vs.巧克力muffin】
 
簡單又容易製作的小甜點。
巧克力muffin似乎較受小孩的青睞, 
問他們原因,
Ken:「因為小孩是螞蟻轉世!(愛吃甜)」。
Adam:「有好吃的巧克力豆在裡面!」。
小孩果然是無法抵擋「巧克力」的魅力! 


 
【材料】(12個)
無鹽奶油150克、糖粉1 30克、鹽少許、
全蛋130克、低筋麵粉250克、泡打粉8克。
 
【做法】
⑴室溫油加入糖鹽,打成乳白色。
⑵蛋打散,再分次加⑴中;烤箱預熱200℃。
⑶粉類過篩後,加入⑵,輕輕拌勻。


⑷入模8分滿,180℃烤15~20分鐘。
 
【蔓越莓muffin】

2013.03.28-03

 

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【2012.12.21~冬至湯圓】 

 

在2012.12.21這個特別的日子,

啥事也沒發生!就這麼平安地渡過了一天,

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【手作~巧克力貝果】

 

 

材料 ( 8個)

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【手作~葡式蛋塔】


葡式蛋塔佷材料很簡單,

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【七夕手作~菲律賓麵包】

 

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【自製優格】
炎熱的天氣總讓人沒什麼胃口,

這時候來個冰冰涼涼的「優格」,

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  【2012端午節~包粽趣】

 

    小時候過端午節,

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【臘味芋頭年糕】


每年過年時,

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   【手作~香蕉蛋糕】



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【手作~布里歐麵包】

上次做過小布里歐麵包,每個30克,
光整型就花了不少時間。

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【手作~炸芋丸】

“芋丸”,

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【手作~優格小餐包】

 

優格小餐包(32個)

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